Benhard Koch / Rosengarten Chardonnay Qualitaetswein trocken / 2019

日本人女性がケラーマイスター(醸造責任者)を務めるワイナリー。単一畑ローゼンガルテンのシャルドネは樹齢25年ほどでコッホのシャルドネの中では最高齢。手摘みで丁寧に収穫し、小樽で温度調整をしながら発酵させます。マロラクティック発酵は行わないため鮮やかな酸があります。メロンや柑橘系の香り高く、タンニン感もほどよくあります。
型番 402
販売価格
5,500円(税500円)
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