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VDPの前身となった団体の創業メンバーでもあるフォン・ヴィニングは分裂や相続を経て2007年に再出発します。よいワインは畑で作られる、とのモットーのもと大量生産とは一線を画した高品質な作りで完全に生まれ変わりました。そんなフォン・ヴィニングのリースリング100％スパークリングはステンレスタンクにて発酵、32か月瓶内熟成。エクストラ・ブリュットならではのスッキリとした酸味とふくよかな果実味をお楽しみいただけます。