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バーデンの超優良生産者、ベルンハルト・フーバーの日本初上陸ワインです。アルテ・ブルクは南西向きで風通しが良く、降雨にも恵まれた畑です。石灰岩とレスがメインの土壌で、ユリアンさんいわく所有畑のなかで最もタンニンが強く表現され男性的な印象のワインを生み出す畑だそう。とはいえ生育期間を延ばし、スムースなフーバーらしいタンニン感を出しています。