Darting / ** Chardonnay Qualitaetswein trocken -im Barrique- / 2018

温暖化に伴いドイツで年々栽培面積が増えてきているシャルドネ。生き生きとした酸を活かすためステンレスタンクでの発酵と熟成を経たものも多いですが、こちらはバリック樽を使いしっかりと樽の風味を効かせたスタイル。MLFもしっかり行っていますのでまろやかな印象です。暑いヴィンテージだった2018年らしい果実のよく熟したニュアンスが感じ取れるボディの大きなシャルドネ。合わせる定番はやはりクリームソース、お肉でもお魚系でもよく合います。
型番 608
販売価格
5,500円(税500円)
購入数