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クレーブロンとギューグリンゲンという2つの村のブドウ農家が集まる組合は質の高いワインを生産しています。ヴュルテンベルク特有の品種ともいえるトロリンガーは北イタリア原産。ヴェルナッチやスキアーヴァなどの別名がありますのでそちらの方がピンとくる方もいっらっしゃるのでは。
イチゴのようなチャーミングな香りと味わいを少し強めのタンニンが引き締め、後を引く美味しさです。
少し冷やしめで様々なお食事とご一緒に。パテなどシャルキュトリー全般が特におすすめです。