Josef Biffar / Sekthaus Biffar Cuvee Sekt Brut / NV

プファルツの中心地、ダイデスハイムに位置するワイナリー。日本人醸造家の徳岡史子さんが醸造を手掛け、ワイナリーには和食レストランも併設しています。こちらのゼクトはシュール・リーの研究でも知られている史子さんのワインにかける情熱をお手ごろな価格で実感できる1本です。ロットによりセパージュが異なりますが主要品種はヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)、シャルドネとリースリング。96か月以上という驚異の熟成期間を経てリリースされます。和食にも合う癖のない味わい、ぜひお試しください！
型番 921
販売価格
2,310円(税210円)
購入数