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創業者はVDPの原型を作った人物としても知られています。創業年の1849年をその名に冠したシュペートブルグンダー、非常にお手頃な価格ながらもプファルツらしいよく熟した果実味を堪能できます。発酵には開放オーク樽とコンクリートタンクを用い、MLFはオーク樽で行います。大きさの異なるオーク樽に分けて熟成を行います。新樽比率はゼロですので、全体的に樽は抑え気味の優しい印象です。